Canelones (dedicated to zoreto)

Aqu? te vamos a ense?ar a hacer unos ricos canelones o panqueques de espinacas o acelga. simple, f?ciles, r?pidos y sobre todo? econ?micos, con mucho sabor! Te ense?aremos a hacerlos bien caseros, incluyendo los discos necesarios. Si quieres, tambi?n puedes comprar la masa de panqueques y ver m?s abajo la receta para el relleno. dedicado al feo de zoreto que le gusta de todo
?C?mo hacer la masa de panqueque / canelones?

Se necesitan?
Huevos, 3
Leche, ? litro
Harina, 1 taza
Manteca, cantidad necesaria
Preparaci?n:

  • Tamizar la harina.
  • Mezclar la harina con los huevos (sin batir) e ir agregando lentamente la leche hasta obtener una pasta semil?quida.
  • Agregar dos cucharadas de manteca derretida, mezclar y luego dejar reposar la masa durante una hora.
  • Si luego de reposar la masa resulta demasiado espesa agregar leche.
  • Calentar una sart?n.
  • Pincelarla con manteca.
  • Tomar la pasta con un cuchar?n.
  • Dejar caer sobre la sart?n la pasta haci?ndola correr sobre la superficie hasta que quede fina y uniforme.
  • Cocinar hasta que forme burbujas y los bordes se sequen.
  • Dar vuelta el panqueque.
  • Cuando este cocido de ambos lados retirar. chau xd

:slight_smile:

Al ver esto me agarro hambre xd

claro… como todo gordo (?)
desp pondre algo mas .-
dedicado para vos bananin :3